Inainte de sosirea verii, femeile sunt pline de creativitate atunci cand este vorba de a pierde... trei grame. Nutritionistul Pierre Azam demitizeaza o serie de idei care ar trebui sa le ajute sa slabeasca, scrie Laurence Negroni-Nikitine in ultima editie electronica a saptamanalului feminin francez Madame Figaro.

        1. La pranz, optez intotdeauna pentru un fel de hrana rece. Pentru a arde mai multe calorii. Nu avem nimic de castigat. Nu ardem nici o calorie in plus, insa digeram mai putin bine. Alimentele consumate reci obliga intestinul sa secrete mai multe sucuri gastrice. De unde si riscul unor balonari!

        2. Daca fac jogging pe stomacul gol, voi slabi neaparat. Fals. Trebuie sa alergam atunci cand digestia s-a incheiat, adica dupa patru ore de la masa.

        3. Nu beau in timpul meselor. Caci lucrul acesta umfla. Daca beti mai mult de un litru de apa, sucurile gastrice sunt diluate in stomac, de unde o digestie mai dificila. Dar a bea apa sau ceai in cursul unei mese este un lucru normal si indispensabil.

        4. Nu mananc niciodata fructe ca desert. De ce sa ne privam inutil? La noi /la francezi/, exista obiceiul de a termina masa pe o nota dulce. Desi, pentru unii, masa devine mai greu digerabila cu un fruct la final, acesta nu ingrasa.

        5. Ceea ce inghit la micul dejun nu conteaza. Fals. Avem 12-15 ore pentru a arde caloriile de la micul dejun, dar nu trebuie sa abuzam. Pentru o mai buna eliminare, trebuie sa diversificam: proteine, zaharuri lente, o cantitate mica de grasimi si fructoza.

        6. Este preferabil sa se manance o chifla cu ciocolata dupa masa, decat la ora 16.00. Absurd. A o disocia de masa nu schimba nimic. Valoarea ei calorica va fi mereu aceeasi, fie la ora 14.00, fie la ora 16.00.

        7. Dupa 45 de minute de sport, am dreptul la un baton de ciocolata Mars. Fals. Un Mars inseamna tot atatea calorii care vor fi stocate in timpul mesei.

        8. Margarina ingrasa mai putin decat untul. Fals. Margarina si untul au aceeasi valoare calorica si contin aceeasi cantitate de lipide. Untul este, insa, mai bogat in vitamine si in colesterol rau.

        9. Ananasul ne face sa slabim. Nu chiar. Bromelina, o enzima continuta in acest fruct, arde proteinele, nu grasimea. Cu toate acestea, fiind bogat in fibre, ananasul faciliteaza digestia.

        10. Sarea provoaca aparitia celulitei. Fals. Retentia apei este, in general, hormonala si, uneori, se datoreaza unei insuficiente renale. Lucrul acesta nu are nimic de-a face cu alimentatia. Sarea inghitita in exces este eliminata fara probleme de rinichii sanatosi.

Sursa: Rompres